Gepelde tuinbonen a la Méditerranée

(www.dewassendemaan.be)

500 gepelde tuinbonen
1 fijngesneden ui
2 teentjes geperste knoflook
4 eetlepels olijfolie
beetje zout
1 theelepel suiker
versgemalen witte peper
200 ml water
handjevol verse dille

Verwarm de olijfolie in een diepe pan en fruit hierin in de ui en de knoflook.
Doe de bonen, zout, suiker en de witte peper er bij en roer alles goed door.
Voeg het water toe.
Laat alles zachtjes 10 tot 15 minuten koken met de deksel er op.
Haal het gerecht van het vuur en laat het koud worden.
Snipper de dille over het gerecht en serveer het.

Comments are closed.

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes
Nieuws